はい!次お店は味を変え、しょうゆラーメンを。
そして北海道の「利尻らーめん味楽」でミニ焼き醤油らーめん。


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『利尻産の利尻昆布をふんだんに使った和風スープと豚骨、鶏ガラの動物系スープをブレンド。
注文ごとに中華鍋で醤油ダレを焦がし、ブレンドしたスープを注ぐ』とのこと。
焦がし醤油の香ばしい香りが漂い、利尻昆布から出た旨味がバーンで超美味い。
麺は中ぐらい太さの縮れがあるもの。
もちもちとした食感スープによく絡み、また美味い。


ここ、並ぶ価値あります!
★ネットの反応









本場北海道では、長蛇の列とか。
いつか本場にいってみたいな。