ラーメン部(外食放浪記)

ラーメン・カレー・肉・諸々外食の履歴をあげてきます。

2019年08月

MENSHO SAN FRANCISCO(新宿)

今日は変わったラーメンにチャレンジしました。

以前から気になっていた「MENSHO SAN FRANCISCO」で鶏白湯らぁめん。

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濃厚なのかな?と思いきや、思ったほどクリーミーさはなくあっさりしております。
ラーメンというよりパスタを食べている感覚かもしれません。
麺はやわらかめ。私は硬めが好みなので、麺については少し物足りなかったかも。

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真鯛らーめん 麺魚(錦糸町)

錦糸町にきたので、せっかくなので錦糸町の麺をいただこう。
最近魚介系が続いてるので、せっかくなので鯛スープの「真鯛らーめん 麺魚」へ。
本日は「真鯛味玉らーめん」。

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癖の無い魚の風味で、特に「濃厚」にしなくてもよかったかも。
また全粒粉の麺もスープと絡み、スープによくあっておりました。
チャーシューは薄切りで柔らかく、好みでした。

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風雲児(代々木)

数年前食べて以来、並ぶ覚悟が必要なのでなかなか再訪できませんでした。
でも、どうしても食べたくて再訪しました!
本日は「風雲児」でつけめん。

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文句なしに美味しいです!
麺は太麺ですが、もちもちして美味しい。
つけ麺は麺の量が多いので途中辛いと思うのですが、全くそんなことはないです。
魚介系の濃厚スープだとしょっぱいところが多いけど、ここはやや甘めスープでとても好み。

また並んでもきます!



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麺庵ちとせ(曙橋)

さっぱりした醤油ラーメンが食べたい!
そんな気分の本日は・・・
「麺庵ちとせ」で醤油ラーメン。

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とてもシンプルな醤油ラーメンでしたが麺とよく絡み、文句なしに美味しかったです。
欲をいえば、九条ネギであったほうが好みかも。

次は塩も食べてみたい。


ここも似たタイプのラーメンかも?

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北の大地(新宿)

久々に北海道っぽい味噌ラーメンが食べたくなりました。
本日は「北の大地」で味噌バターコーンらーめん。

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結構白味噌のスープにバターの甘さとコーンの甘さが広がり、女性がすきそうなラーメン♪
ただ、少し口の中にバターの香りが残りすぎるので、私は味噌らーめんのほうがスキかな。

以前ここのお店に訪問した時・・・

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