ラーメン部（外食放浪記） : 2019年08月

2019年08月29日12:00

MENSHO SAN FRANCISCO（新宿）

今日は変わったラーメンにチャレンジしました。

以前から気になっていた「MENSHO SAN FRANCISCO」で鶏白湯らぁめん。

濃厚なのかな？と思いきや、思ったほどクリーミーさはなくあっさりしております。
ラーメンというよりパスタを食べている感覚かもしれません。
麺はやわらかめ。私は硬めが好みなので、麺については少し物足りなかったかも。

続きを読む

2019年08月26日12:30

錦糸町にきたので、せっかくなので錦糸町の麺をいただこう。
最近魚介系が続いてるので、せっかくなので鯛スープの「真鯛らーめん麺魚」へ。
本日は「真鯛味玉らーめん」。

癖の無い魚の風味で、特に「濃厚」にしなくてもよかったかも。
また全粒粉の麺もスープと絡み、スープによくあっておりました。
チャーシューは薄切りで柔らかく、好みでした。

続きを読む

2019年08月23日12:00

数年前食べて以来、並ぶ覚悟が必要なのでなかなか再訪できませんでした。
でも、どうしても食べたくて再訪しました！
本日は「風雲児」でつけめん。

文句なしに美味しいです！
麺は太麺ですが、もちもちして美味しい。
つけ麺は麺の量が多いので途中辛いと思うのですが、全くそんなことはないです。
魚介系の濃厚スープだとしょっぱいところが多いけど、ここはやや甘めスープでとても好み。

また並んでもきます！

続きを読む

2019年08月20日12:00

さっぱりした醤油ラーメンが食べたい！
そんな気分の本日は・・・
「麺庵ちとせ」で醤油ラーメン。

とてもシンプルな醤油ラーメンでしたが麺とよく絡み、文句なしに美味しかったです。
欲をいえば、九条ネギであったほうが好みかも。

次は塩も食べてみたい。

ここも似たタイプのラーメンかも？

続きを読む

2019年08月17日12:00

久々に北海道っぽい味噌ラーメンが食べたくなりました。
本日は「北の大地」で味噌バターコーンらーめん。

結構白味噌のスープにバターの甘さとコーンの甘さが広がり、女性がすきそうなラーメン♪
ただ、少し口の中にバターの香りが残りすぎるので、私は味噌らーめんのほうがスキかな。

以前ここのお店に訪問した時・・・

続きを読む