今回訪問したのは、豊洲にある「麺屋 黒琥〜KUROKO〜」。
初訪問です。
基本メニューである「黒琥ラーメン(800円)」をチョイス。
おお・・・、真っ黒なスープ!
初訪問です。
基本メニューである「黒琥ラーメン(800円)」をチョイス。
おお・・・、真っ黒なスープ!
豚骨ベースに特製醤油ダレを使い、そこに自家製マー油(焦がしにんにく油)を入れたスープは、
臭みが全くなく、程よいこってり感のあるスープにマー油があいまって美味しい。
北海道の醤油ラーメンを想像しておりましたが、家系の味。
北海道の醤油ラーメンを想像しておりましたが、家系の味。
は、中太麺です。
つるつるっとした滑らかな舌触りに程よいコシのある麺で美味しいです。
どうやら、担々麵も人気あるようですね。またぜひ行きたいと思います。
どうやら、担々麵も人気あるようですね。またぜひ行きたいと思います。
★ネットの反応
がっつり系ですが、クセになる一杯ですね♪
油と炭水化物@東京ラーメン@iwatama_menbu#豊洲 #麺屋黒琥 #とんこつ醤油
2020/03/24 12:13:50
見た目よりあっさり
豚骨臭やマー油の香りも抑えられている
ケータリングもできるラーメンなので、そのためかな?芸能人も撮影の合間に食べているかもしれないラーメン🍜 https://t.co/dBWoefLYPW
カイ(l_ )モブC@Kai_wald通勤区間外で行くラーメン旅🍜
2019/10/01 18:45:09
今日から10月ですね。
昼は暑いのに、暗くなるの早くなりましたね。
というわけで、
豊洲で打合せがあったので、帰りに『麺屋 黒琥』さんにて豚骨醤油ラーメンを頂きます♪
マー油を浮かせたスープは… https://t.co/wzZiCZkmlT
ぜちん@ZzZzZ_chan黒琥ラーメン🍜&炒飯&餃子🥟
2018/10/07 11:52:32
麺屋 黒琥〜KUROKO〜
@江東区豊洲
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#ラーメン #ramen #黒琥ラーメン #炒飯
#餃子 #麺屋黒琥 #江東区豊洲 場所: 麺屋 黒琥 -KUROKO- https://t.co/1nAMJ0fqhD
円城寺佳子@yoshiko_enjojiあーーー!今週めっちゃ頑張った!!
2017/09/16 00:35:58
お疲れビールにがっつりラーメン餃子( ^ω^ )
3連休はがっつり休む( ^ω^ )
#麺屋黒琥
#黒琥 #KUROKO https://t.co/VxkmVdI7l8
がっつり系ですが、クセになる一杯ですね♪