ラーメン部(外食放浪記)

ラーメン・カレー・肉・諸々外食の履歴をあげてきます。

福岡

【再訪】ShinShin(福岡)

本日福岡の最終日。
天神にある「ShinShin」へ再訪。
あの細い麺がたまらなく食べたくなりました。
今回は煮玉子入りらーめん。


IMG_5065


甘みがあり、マイルドで、かなり美味しいです。
行列ができるのも納得!待つ甲斐がある一杯です!

また福岡にきたら、もう1回来ちゃいそう。。
続きを読む

一幸舎(福岡)

福岡3日目。
本日のランチラーメンは「一幸舎」で一幸舎味玉ラーメン。

IMG_5062


泡系豚骨というラーメンだけあって、スープが泡立っていて驚きました。
豚骨スープは臭みはなく、強めの旨味。
麺はザクザクとした食感もありつつ、麺肌の軟らかさも出ていておりました。

続きを読む

ShinShin(福岡)

福岡に旅して2件目のラーメンは・・・。
天神にある「ShinShin」へ。
今回のチョイスは博多ShinShinらーめん。

IMG_5063


濃厚で旨みがたっぷりですが、変な脂っこさや臭みがなく、まろやかで美味しいで
ShinShinさんは他の博多ラーメンのお店よりも更に麺が細い
喉ごしというか 細いからスープと一緒にズルズルイケます。
続きを読む

一蘭(福岡)

福岡に旅行で参りました。
まず数年前に訪れた太宰府天満宮へお参りに。
ここにきたら、本場とんこつラーメン祭りでしょ!

まず1店舗目は「一蘭」で合格ラーメン!


IMG_5061

太宰府天満宮といえば学問の神様、菅原道真公を祭っております。
そのため、合格祈願にくる方々が多いので、合格を記念しどんぶりも五角形だそうです!
受験生の皆さん!頑張ってください!続きを読む
ギャラリー
  • 青島食堂(秋葉原)
  • 鳴龍(大塚)
  • 吉左右(木場)
  • 中華蕎麦とみ田(自宅)
  • 麵処ほん田(自宅)
  • 麵処ほん田(自宅)
  • 麵屋一燈(自宅)
  • 麵屋一燈(自宅)
  • 吉村家(自宅)