ラーメン部(外食放浪記)

ラーメン・カレー・肉・諸々外食の履歴をあげてきます。

とんこつ醤油

松福(富士)

夏休みなので小旅行といいつつ、ラーメン遠征に。
途中立ち寄ったお店は「松福」のうまいラーメン+味玉+のり。

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最初麺の硬さを聞かれますが、普通にしました。
とんこつ醤油スープに中太のちぢれ麺で普通の硬さだけど十分歯ごたえがあります。
チャーシューはしっかり味はしみていて美味しかったです。


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RAMEN TOMIRAI(代々木)

本日は代々木のラーメンを攻めるよ。
今日は「RAMEN TOMIRAI」の特製戸みら伊らあめん。


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鶏豚骨醤油味で、トロトロスープだけど、しつこすぎないまろやかな感じ。
麺は中太麺で噛みごたえあり、結構好きな味。

ずんどう屋(新宿)

兵庫発のラーメンにはまってます。
今日は「ずんどう屋」で味玉HOTラーメン。

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辛さもピリッとして、味は濃い目。
背脂のレベルや細麺かちぢれ麺かを選べるのが良い感じ。
これだけ味がしっかりしているのでちぢれ麺にして正解。

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