本日は兄が学生時代によく通ったという「ホープ軒」へ。
初訪問のため、基本のラーメンをチョイスしました。
初訪問のため、基本のラーメンをチョイスしました。
アツアツのナミナミなスープ表面に、コテコテと浮かぶ不揃いな背脂…。
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とてもワイルドなスープ。
麺はゆるウェーブの中太麺。若干柔らかかったかも。
麺はゆるウェーブの中太麺。若干柔らかかったかも。
固めのモヤシ、見た目より結構入ってるメンマ、ワリと歯ごたえあるチャーシュー。
兄の思い出の味にふれました。
兄の思い出の味にふれました。