今年できたばかりのお店ですが、やっと足を運ぶことができました。
本日は「楢製麺」へ。
ダウンライトで暗めの店内は、夜のようなムードを醸し出しており、まるで隠れ家のようなお店。
女性が一人でも入りやすいかもですね。
メニューみると普通の醤油ラーメンには中央にどんとインパクトある筍が乗っただけなのですが、
特に追加トッピング等もメニューにないため、そこで注文したのは特製醤油ラーメン。
醤油のスープはラーメンよりうどんや蕎麦寄りの淡白なスープ。
ビジュアルはとっても綺麗です。
まずはスープをひと口、見た目を裏切らない上品でありながら
奥深い出汁の美味しさが抜群の淡麗醤油スープ味。
本日は「楢製麺」へ。
ダウンライトで暗めの店内は、夜のようなムードを醸し出しており、まるで隠れ家のようなお店。
女性が一人でも入りやすいかもですね。
メニューみると普通の醤油ラーメンには中央にどんとインパクトある筍が乗っただけなのですが、
特に追加トッピング等もメニューにないため、そこで注文したのは特製醤油ラーメン。
醤油のスープはラーメンよりうどんや蕎麦寄りの淡白なスープ。
ビジュアルはとっても綺麗です。
まずはスープをひと口、見た目を裏切らない上品でありながら
奥深い出汁の美味しさが抜群の淡麗醤油スープ味。
麺はストレートで中華麺らしくありません。硬さが良いです。
3種のチャーシューはどれもかなり柔らかくて美味しかったです。
メンマも好きですがこの筍もおいしく、歯ごたえがありくせになりそう。
普通と特製で具があれだけ差があるのと、金額も特製にすると1380円になるので、
その間の何かがあるといいかも・・・と思いました。
3種のチャーシューはどれもかなり柔らかくて美味しかったです。
メンマも好きですがこの筍もおいしく、歯ごたえがありくせになりそう。
普通と特製で具があれだけ差があるのと、金額も特製にすると1380円になるので、
その間の何かがあるといいかも・・・と思いました。
★ネットの反応
ネットの反応はよさそうですね!
もしかしてこれから新宿の名店の仲間入りするかもしれませんね!
アリシア@utamaru713楢製麺最強過ぎる…🙏
2019/10/22 21:06:26
みんなに勧めていきたい!みんな代々木に来て
アリシア@utamaru713オシャレ過ぎません??? (@ 楢製麺 in 渋谷区, 東京都 w/ @mistmofmof) https://t.co/zWLFqkm3Ep
2019/10/22 20:34:34
かまやん@uKLxfsK6CU8rJvD代々木楢製麺 醤油ラーメン 780
2019/10/22 12:15:32
453 スープは酸味が強く、醤油の味は控えめ。麺がかなり美味い。美味しい日本蕎麦の感じで、腰も味もある。
具はほとんど無く、たけのことネギ。特製にすると肉が3種つくが、1380円になる。
浅井幸隆@ダンベルカールやるぞ!@azai_yそういえば、日曜にいった店を乗せてませんでしたね。
2019/10/22 10:41:01
楢製麺@新宿
あっさり系の醤油
丁寧に作られてて、安心する味でした。おいしかった。
#浅井さんの今日のラーメン https://t.co/Y7WZfuSgiX
yuma@yuma6266噂の楢製麺、美味しゅうござった https://t.co/NhvIikkDjM
2019/10/16 22:16:57
長尾中華そばグループ@daigoro5928無かんすい麺という事で訪問しました
2019/10/16 13:17:24
好みは人それぞれです!
塩がおすすめみたいですが、MENUの先頭が
醤油だったので
普通に美味しくいただきましたよ — 場所: 楢製麺 https://t.co/LK0Bh1aNrE
ネットの反応はよさそうですね!
もしかしてこれから新宿の名店の仲間入りするかもしれませんね!