本日は神保町の「可以」へ。
生姜醤油と迷いましたが、初来店なのでメニューの上の煮干し背脂ラーメンをチョイス。

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背脂に甘味が感じられ、クオリティの高いコラボレーションを楽しめる一杯。
麺は平打ちでスープと絡んで美味しい。
チャーシューも薄いのですが歯ごたえあり美味しく、
上に乗っている玉ねぎが良いアクセントとなって
背脂の熱で玉ねぎがしんなりし後半は甘みも出て更に美味しかったです。

次回は生姜醤油ラーメンを試してみたいです。


★ネットの反応






つけ麺も人気のようですね!またぜひ訪問します!