久しぶりの外食ということもあり、特別なラーメンを食べたいと思いました。

ずいぶん前に一度訪問したのですが、忘れられない「饗 くろ㐂」の醤油ラーメン。


FullSizeRender

ここの醤油ラーメンは、飲み口に醤油スプレーが吹きかけてあるのが特徴です。
丼ごとスープを飲むと、手前の醤油と一緒となり醤油が濃くなりつつ、深みが増します。
一度で二度醤油の美味しさを味わえます。

レンゲでスープを一口。。
ジワジワ旨味が来る醤油スープです。
無化調スープとの事ですが、無化調でこの美味さはすごい!

ちぢれの口当たりが心地良い手もみ麺と、
ほっくりと柔らかく煮付けた大根をはじめトッピング群が素晴らしい。。

来てよかった!またぜひ再訪したいです!

★ネットの反応








塩ラーメンも人気のようです。ぜひ再訪いたします!