むかーし訪れたことがあるのですが、南青山にある「かおたんラーメンえんとつ屋」へ。
15年ぶり位かなぁ……とにかく久しぶりの訪問です。
見るからに歴史を感じさせる店構えが出迎えてくれて懐かしさを感じます。
本日はシンプルに味玉ラーメン。
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15年ぶり位かなぁ……とにかく久しぶりの訪問です。
見るからに歴史を感じさせる店構えが出迎えてくれて懐かしさを感じます。
本日はシンプルに味玉ラーメン。
出汁は動物系出汁で、シンプルながらコクがあって濃い旨味。
オニオンフライとガーリックフライがふりかけてあり、これが非常にいいアクセントになって
香ばしくて美味しい。
少し縮れがかった細麺はツルツル食感。
具材はチャーシュー、メンマ、モヤシ、絹さや、味玉でした。
本当に久しぶりの訪問でも、また食べたいと思わせる一杯でした。
また来ます!
本当に久しぶりの訪問でも、また食べたいと思わせる一杯でした。
また来ます!
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