場所は四谷荒木町の車力門通り。
かつて花街だったこの界隈ですが、今も風情が残ります。
かつて花街だったこの界隈ですが、今も風情が残ります。
その風情の街なかで、奥の小奇麗な建物の3Fにある「OKUDO」へ。
本日は担々麵をチョイス。
スープを頂くと、芝麻醤の香る日式担々麺ではなく、
塩味のスープにタップリのネギと胡麻が浮かべられ、担々フレーバーな感じでしょうか。
成都正宗担々麺とも異なる担々麺。
とても新鮮です。辛味もそれほどではありません。
塩味のスープにタップリのネギと胡麻が浮かべられ、担々フレーバーな感じでしょうか。
成都正宗担々麺とも異なる担々麺。
とても新鮮です。辛味もそれほどではありません。
担々ミートは、シンプルにひき肉ではなく、
各種香辛料が練り込まれ、独特な香りとなっております。
各種香辛料が練り込まれ、独特な香りとなっております。
麺は中細ストレート。ツルッとした喉越しで、麺1本1本が長いです。
次は是非中華そばたべようかな!
次は是非中華そばたべようかな!