ラーメン部(外食放浪記)

ラーメン・カレー・肉・諸々外食の履歴をあげてきます。

Akihabara

饗 くろ㐂(神田和泉町)

暑くても並んでまで食べたい!
今日は「饗 くろ㐂」で味玉醤油そば。

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丼の手前に醤油が吹き付けられておりまして、どんぶり直でスープを飲むことをすすめられました。
本当にとても美味しいです。

麺は手揉み麺。スープにとてもよく絡みます。

高額なのと、ものすごく並ぶので気軽にはいけませんが、
必ず再訪します。
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田中そば店(秋葉原)

また秋葉原に来たので、「田中そば店」に再訪。
今日は山形辛味噌ラーメン。

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甘く優しい味かな?と思いきや、辛みそを溶かすと結構辛くなり、ニンニクが効いている。
私は中華そばの方が好きかな。

田中そば店(秋葉原)

久しぶりの秋葉原。
いつも行くじゃんがらラーメンにしようかな?と思いましたが、たまには店を変えてみる。
この日は「田中そば店」で中華そば。

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あっさりしたラーメンと思いきや・・・、背脂がきいているのでこってりしてます。
また、唐華をいれると風味が変わり、飽きない味です。
今度は辛味噌にもチャレンジしたい。

≪番外編?≫山本屋総本家(神田)

私、麺好きなためラーメンに限らず、うどんも蕎麦もパスタも広くいただきます。
先日行った「山本屋総本家」で味噌煮込うどん。

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芯のある麺と、味噌の甘辛さが最強!
歴史と風情を感じます。

ギャラリー
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